Nel nostro post su Chianciano e la Val d’Orcia, una delle molto belle vacanze che abbiamo raccontato a voi qui, si è fatto cenno anche ad una realtà imprenditoriale del luogo che, per appassionata costruzione, radici e mestiere, si occupa di rendere un viaggio in questi luoghi qualcosa in più di guardare e mangiare.
Organizzare un soggiorno qui perché sia un bel ricordo è piuttosto facile: basta non sbagliare sui 3-4 punti fondamentali e far dormire in un posto decoroso. Il resto è bello di suo. Farne un viaggio unico, invece, chiede amore verso la terra, la tradizione, il presente e il futuro di un territorio, accompagnando il tutto con competenza.
Ecco.
Se la seconda tipologia di esperienza vi piace di più, una strada da percorrere passa per Tuscan Experiences, scritto, prodotto e diretto da Federica Zammarchi.
Concludiamo qui il nostro intervento in questo post e lasciamo a lei le restanti parole, perché sappiamo quanto valgano.
Partiamo dal presupposto che questa è la mia terra, e come tale la amerei in ogni caso. Ma capita anche che sia uno degli angoli più straordinariamente belli e ricchi di storia del pianeta… La provincia di Siena, ed in particolare la zona della Val d’Orcia, delle Crete Senesi e la Valdichiana Senese rappresentano l’immagine iconica della Toscana nel mondo. Le tanto amate rolling hills, le città rinascimentali, i borghi sulle colline, i viali di cipressi, i campi di grano che cambiano colore con le stagioni ed i vigneti sterminati: gran parte di ciò che il mondo identifica con la Toscana è qui.
È un’immagine legata alla “natura”, ma in realtà è tutt’altro che spontanea: è frutto dell’incessante lavoro dell’uomo, della bonifica di un territorio un tempo inospitale, fatto di argilla e palude, della visione di famiglie illuminate e della collaborazione con i contadini, oltre che dell’eredità lasciata dall’epoca etrusca prima, dal Medioevo e dal Rinascimento poi. Non a caso sia Pienza, per la rivoluzionaria concezione urbanistica voluta da Pio II, sia l’intera Val d’Orcia, per il suo paesaggio unico, fanno parte del patrimonio UNESCO, che tutela e valorizza ciò che è espressione dell’ingegno e del lavoro umano.
Ed è questa evidenza, questa stratificazione, questa bellezza consapevole, che richiama ogni anno centinaia di migliaia di visitatori da tutto il mondo. Tanto amata da essere stata ripetutamente immortalata dal cinema: dai capolavori italiani come L’Armata Brancaleone e Fratello Sole, Sorella Luna, fino alla Hollywood de Il Paziente Inglese e Il Gladiatore, passando per Twilight e le serie in costume come I Medici e il recente Jay Kelly, con George Clooney ed Adam Sandler. Tutti eventi mediatici che non hanno fatto altro che amplificare la notorietà di questa zona.
Ma c’è un ma. Da una parte, il crescente flusso turistico ha messo negli ultimi anni a dura prova la capacità di accoglienza della valle – un’accoglienza soprattutto diffusa, fatta di piccole strutture a conduzione familiare, appartamenti e agriturismi, al netto di poche strutture extralusso e degli alberghi termali – così come le infrastrutture, segnate da strade dissestate, ponti malridotti e gallerie chiuse da anni. Dall’altra, un afflusso rapido e superficiale alimentato dal fenomeno degli influencer, che riduce questo territorio a una manciata di spot iperfotografati, consumati in poche ore per un selfie, lasciando fuori la sua vera anima: un patrimonio vasto di tradizioni, leggende, storie, racconti e angoli ancora sconosciuti.
Ecco, ciò che io – e gli operatori della mia rete – cerchiamo di fare è parlare a quelli che chiamo viaggiatori, e non semplicemente turisti. Invitarli a fermarsi, a dedicare tempo, ad ascoltare questo territorio straordinario: a parlare con la gente, fare colazione al bar, camminare al mattino tra le vie del paese, seguire le orme dei pellegrini e dei mercanti medievali, percorrere strade di crinale che svelano panorami dove paesaggio, tradizione e storia convivono in modo indissolubile.
La differenza la fa la presenza di persone del posto, guide, operatori, ristoratori ed artigiani capaci di svelare ciò che non si vede, di raccontare ciò che non appare, di accompagnare lo sguardo oltre la superficie, trasformando ciò che per molti è solo uno sfondo per una banale foto in un racconto vivo, un’emozione profonda, un’esperienza che resta.
Rallentare, soprattutto rallentare. E mostrare semplicemente questa terra per ciò che è davvero, attraverso i nostri occhi.
Grazie a Federica e a chi crede a quel che promuove.
La qualità e la bellezza hanno bisogno di questo.
Nel caso di Federica, contattatela qui. Garantiamo noi; potremmo farlo ad occhi chiusi, vista la titolare, ma lo facciamo con gli occhi ben aperti.
A Chianciano si arriva dall’autostrada A1 in 15 minuti. Anche per questo si tratta di un approdo per la vacanza semplice e pratico, da cui magari partire ogni giorno per mete diverse -chiunque conosca un minimo la zona sa bene quante ce ne siano a portata di mano!-.
Il pretesto per tornare qui (val d’Orcia già percorsa più volte, sempre con gioia) è stato stavolta andare a trovare un’amica che, proprio qui nella sua terra di origine, ha fatto nascere un’attività turistica di cui vi parleremo in un altro post. Naturalmente però raggiungere questi luoghi non necessita di alcun pretesto, perché parliamo di una zona bellissima per molti motivi.
Vi raccontiamo giorno per giorno la nostra settimana, di fatto un po’ asciugata di eventi e luoghi perché bagnata da molti pomeriggi piovosi. Succede e non ci si lamenta, specie se restando alla base ti godi, pure sotto al temporale, un panorama del genere dal terrazzo:
Sabato: Chiusi e Chianciano
Arriviamo nelle vicinanze intenzionalmente prima del check-in per ripetere un giretto a Chiusi, paese di cui vi avevamo già parlato qui.
In questo piccolo centro le cose da vedere sono diverse e interessanti per differenti ragioni:
Per incastri di orario noi stavolta abbiamo visitato la Concattedrale di San Secondiano, la cui storia curiosa ci è stata raccontata all’interno da un generoso volontario.
Per bere e mangiare fate due cose belline:
una sosta piacevolmente fuori da tempi e mode -per colazione o per un drink- al chiosco nel parchetto, sulla piazza principale (condivisa coi principali luoghi di interesse)
un pasto buono buono da Il grillo è buoncantore, luogo in cui si sta tanto bene anche coi titolari
Arrivati a Chianciano che si fa come prima cosa? La spesa alla Coop, naturalmente.
La sera è stata per noi fortunata: una degustazione lungo il corso del centro storico, organizzata da Bradi toscani, tempio laico di cose buone (sono opera loro i vini in vendita nel loro negozio e le carni, da allevamento “brado controllato”; chiedete pure a loro i dettagli).
La degustazione, dicevamo. Paghi il calice e un carnet di bevute e poi cominci ad assaggiare parlando coi produttori, per conoscere una zona vinicola che, con certi rivali intorno, è chiaramente sorella minore per costruzione, ma che in vari bicchieri provati ha mostrato anche contenuti di livello, che magari vanno solo raggiunti dalla forma, quel tot di comunicazione e figo storytelling che, appunto, nelle zone circostanti è legge.
Segnalo due cantine che meritano:
più sul versante fermentazioni spontanee, orange e affini: Poggio del Moro
per avere una (buona) idea sui rossi di zona: proprio la sezione vino di Bradi toscani, cioè Fontanelle
Secondo me enologicamente è un’area che crescerà se saprà essere convinta di quel che ha e soprattutto unita, anche perché solo con queste premesse puoi raccontarti e farlo efficacemente fuori da casa tua.
Domenica: che benvenuto, in Val d’Orcia!
A pochi minuti da Chianciano ci si trova in val d’Orcia. Il collegamento più rapido sale per pochi minuti fino ad una sorta di sella per poi offrire l’affaccio splendido sulla valle. Proprio lungo l’uscita di questa sella c’è un’esperienza imperdibile da fare, la Foce.
La villa, i suoi meravigliosi giardini, gli affacci, il racconto della guida durante il percorso (un’oretta adatta a tutti al netto di alcune rampe di scale, normalissime per chi possa farle)… Tutto immerge chi viene qui nelle radici vere e proprie della val d’Orcia come la vediamo ora.
Le sorprese e le emozioni durante questo racconto non mancheranno. Tra quelle visive, una è assolutamente definibile come iconica perché lo è da molti anni prima che tale aggettivo divenisse indigesto.
Venite a vedere La Foce. Vi piacerà molto.
Si pranza a Radicofani, il posto si chiama Al… tocco, su una piazzetta graziosa con panorama enorme e chiesa. Alleghiamo diapositive, ma sappiate che il grande tagliere è grande davvero ed ha molta qualità.
Restiamo molto contenti per quella che sarà poi una visione abituale durante la settimana: moltissimi locali mettono all’ingresso una ciotola con l’acqua per i cani, chiamandola spesso Dog bar con simpatico cartello abbinato. Civiltà e buone pratiche commerciali possono viaggiare assieme, a quanto pare.
Si prosegue per un giretto fuori dalla strada principale, arrampicandosi lungo una sorta di costa collinare che, in un’atmosfera insolita e ben poco turistica, ci ha fatto visitare la bella, piccola e deserta Contignano.
Arriviamo poi a Bagno Vignoni, famosa in tutto l’universo per la sua piazza che è una grande vasca d’acqua termale. Il luogo è decisamente a vocazione turistica, ma le cose belle restano:
Si passa per un’invitante e fornita erboristeria a far compere per noi e per qualche amico
Bagno Vignoni è ormai un po’ così, indubbiamente bella, ma con l’evanescenza di un luogo che ospita ormai quasi solo turisti. Però se non l’avete mai vista dovete farlo eccome.
Lunedì: Montepulciano
Si va a Montepulciano, che è inutile presentare: il turismo c’è (perlopiù di non italiani), ma non è asfissiante e lascia tanta godibilità lungo le stradine di questo borgo, che fa innamorare da tempo chiunque. C’è un mood d’insieme che, pur ovviamente votato almeno in parte ai vacanzieri, non ha ceduto personalità, contenuti e fascino. Ci si toglie lo sfizio del giretto col minibus turistico che sale e scende per vicoli; sicuramente un modo divertente per assaggiare un po’ tutta l’aria che c’è nelle varie contrade.
Si pranza al sacco su scalini che ci vedono tra francesi analogamente affaccendati, orientali curiosi di questa frugalità da strada e la sensazione che il lusso sia spesso non tanto o non solo un ristorante stellato, quanto poter disporre in semplicità di tanta bellezza a due ore da casa ovunque si abiti in Italia, perché di gioielli così per fortuna ce ne sono tanti.
Si torna a casa e si fa una spesuccia per cena proprio da Bradi toscani sbrigandosi un po’, per l’arrivo rapido della prima pioggia di questo soggiorno, pioggia che ci accompagnerà fino alla nanna.
Martedì: Chianciano
Per vicissitudini contingenti si passa a camminare per Chianciano Terme, allontanandosi di poco dal centro storico. La situazione in queste vie va un po’ spiegata introducendola: dal 2010 circa e fino a poco tempo prima della nostra visita c’è stata una riduzione delle convenzioni e dei finanziamenti statali tradizionali, Questo ha comportato grandi cali di afflusso per i moltissimi hotel a favore di un turismo magari più congressuale, col risultato che molti tratti dei viali nella parte moderna arrivano agli occhi come quelli di una cittadina svuotata, con tante serrande abbassate o alberghi chiusi. Dal 2023 qualcosa si è mosso di nuovo e lo si vede anche da nuovi cantieri, ma ci resta la sensazione che un lavoro serio di ripensamento strutturale (a partire però dal centro storico, direi) vada fatto da subito, per recuperare il tanto terreno perso rispetto agli splendidi paesi che circondano Chianciano.
Si passeggia un po’ alle Terme Sant’Elena, anche queste testimoni evidenti di un passato florido e vivace che adesso stanno ingiustamente a riposo forzato. A pranzo, per via di un figlio da andare a prendere a Chiusi, si va da Nonna Rosa, che è certamente consigliabile se non ci si fa distrarre da alcune scelte estetiche diciamo sul filo del kitsch.
Pomeriggio di relax, aperitivo al bar “centro storico” di Chianciano (con balconcino panoramico) e poi il tempaccio ci spinge di nuovo a casa, costringendoci a terribili compromessi nella mezz’ora in cui il vento ha sostituito le nuvole con altre nuvole:
Mercoledì: San Biagio, Pienza
Col figlio che di arte ne sa si può approfittare per giri di livello: appena sotto Montepulciano c’è il tempio di san Biagio, che vale la visita a patto di avere qualcuno o qualcosa che aiuti a contestualizzare lui, la sua estetica, le scelte fatte nella sua progettazione.
Si pranza da Podere il Casale, realtà che è azienda agricola, ristorazione e accoglienza. Esperienza splendida, da raggiungere con un tot di sterrato percorribile con qualunque auto normale. Anche qui panorama mozzafiato, ma anche il silenzio di un luogo totalmente immerso nella campagna. Direi serenamente: imperdibile.
Nel pomeriggio c’è Pienza, di fatto il gioiello della zona. C’è qui un’idea di città che, come già accaduto per la sua costruzione da zero, prosegue nel considerare come un tutto armonico questo luogo, che il molto turismo non ha scalfito per una ragione evidente: si è pensato a come realizzare in modo organico un’offerta turistica funzionale, coerente, razionale nell’uso di spazi e strumenti per l’arte, il commercio, il flusso dei mezzi privati. Sicuramente un esempio virtuoso.
A cena Chianciano ci ha offerto una curiosa soluzione, Rosso vivo, che di toscano ha diverse ottime materie prime ma non altro: abbiamo sperimentato una molto efficace formula per spendere il giusto mangiando bene, con rinunce dichiarate al servizio che però vengono tradotte in risparmio sul conto finale. Funziona.
Giovedì: countryside e affini
Qui c’è da parlarvi di Federica Zammarchi e del suo progetto turistico.Tuscan Experiences. Siccome però vi abbiamo scritto sopra che lo faremo poi, non insistete: lo faremo poi!
Vi riportiamo i dettagli di una mattinata pienissima con pranzo, possibile solo perché quella grandissima local di Federica sa dove condurre le persone in cerca di bellezza:
partenza nuovamente da San Biagio, giù verso uno sterrato che sa di Val d’Orcia fino all’anima senza però un briciolo di già visto, attraversando coltivazioni e qualche agriturismo davvero country perlomeno nella sua raggiungibilità
siamo arrivati alla graziosissima Montefollonico, incantati da un laboratorio di ceramiche ospitato in una chiesa sconsacrata, ma pure molto pronti a consigliarvi il Bar Sport appena fuori dal borgo con playlist rilevante ad accompagnare il vostro caffè
a seguire il gioiellino Castelmuzio, curato con molto amore
poi un luogo… segreto (chiedete a Federica!)
pranzo a Lucignano d’Asso, nell’unico posto (delizioso per l’atmosfera e dalla bellissima vista) in cui si possa mangiare qui poiché è anche l’unico locale commerciale, da Rita e Eraldo
Venerdì: Sarteano
La giornata promette malino in termini di pioggia, sicché si parte per la vicina Sarteano pronti ad eventuale ritorno frettoloso. In realtà per tutta la mattina ci va bene e possiamo goderci questo paese in più ambientazioni e atmosfere: il mercato settimanale nella parte antistante il centro storico, molto vissuto; il castello -che non va inteso nel senso altisonante del termine, ma più pensando ad una ben concepita torre di guardia-, un ottimo pranzo a Tripolitania lungo il corso principale, esperienza molto da frequentatori locali e tranquilla.
Per il pomeriggio invece il meteo si ricorda le promesse fatte…
Sabato
Si riparte, dopo aver salutato i gentilissimi titolari del posto in cui abbiamo dormito e vissuto a un passo dall’ingresso Sud di Chianciano, Madonna della Rosa apartments. Ci si sta benissimo, in casa e fuori, anche grazie al giardino coltivato, panoramico e ricco di ulivi, fichi… Andate e camminateci, perché come vedete è piaciuto anche ad Alba.
Cosa ci resta?
Per me, quando la prima emozione che si affaccia lasciando un luogo è la voglia di tornarci, il viaggio è stato sicuramente bello. Siamo nel caso di specie. Qui c’è una Toscana semplice, meno supponente di altri contesti da turismo spinto (ma anche a Montepulciano e Pienza, come detto, non abbiamo vissuto gli eccessi da “posto per turisti”), vivibilissima in tutto quel che offre, con possibilità ampie e raggiungibili.
Considerate che le non molte cose viste e fatte sono state, come detto, conseguenza di piovosità e viaggi precedenti già fatti, perché altrimenti, dormendo per esempio proprio a Chianciano, a voler vedere qualcosa di bellissimo ogni giorno entro un’ora di macchina non basta un mese, per cui, dovesse mai servire un endorsement a un territorio così noto, datece retta!
Dàteme retta! 